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小窝。暖暖。

像向日葵一样,即使悲伤可是依旧面朝阳光。

 
 
 

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引用 香葱鲜肉蜗牛饼   

2013-12-11 12:46:01|  分类: 把生活写下来 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自优妈美食《香葱鲜肉蜗牛饼》
香葱鲜肉蜗牛饼 - 优妈美食 - 优妈美食博客
做包子剩了一些面团跟肉馅,但是中午已经不想吃包子了,好吧~给它们改头换面一下,让它们从来到外都变的更有味吧!
说它是蜗牛饼,并不是里面做了蜗牛进去,而是造型很像蜗牛,你们觉得呢?而且里面的肉馅特别嫩,嘿嘿,嫩归嫩,千万别往蜗牛肉上想啊,要不肯定吃不下的。
 
香葱鲜肉蜗牛饼 - 优妈美食 - 优妈美食博客
配蜗牛饼的还有咸酸粥一份,粥里也有小葱,优优同学一点一点的把葱挑出来。
然后我让她咬一口蜗牛饼,优优同学直呼好吃。
我假装遗憾的说,你还是别吃了吧,看你都不喜欢吃葱,这饼里面葱特别多。
优优同学马上说:这里面的葱我很喜欢吃的。
 
香葱鲜肉蜗牛饼 - 优妈美食 - 优妈美食博客

主辅料:发面面团一份、肉馅一份、小葱花一把、葱油适量、植物油适量
 
香葱鲜肉蜗牛饼 - 优妈美食 - 优妈美食博客
做法:
1、发面面团一份,或者面粉跟水2:1的比例加适量白糖,少量盐,适量酵母粉自己和面发面
2、肉馅一份,有肥有瘦,加盐,料酒,生抽已经调味
3、加入略多的葱花搅拌均匀
4、面团摘一小块下来,擀成薄皮,抹上葱油
5、在面皮上均匀抹上肉馅,四周留空
 
香葱鲜肉蜗牛饼 - 优妈美食 - 优妈美食博客
6、把面皮跟肉馅由上往下卷起
7、卷成一卷以后再盘成卷
8、把面团盘好,收口捏紧
9、把饼坯从中间轻轻按压下去,按的尽量薄一点,但是不要破皮
10、锅里放适量油,中小火把饼放进去煎至两面金黄即可出锅
 
香葱鲜肉蜗牛饼 - 优妈美食 - 优妈美食博客
觉得自己真是奇葩啊,今天忙的什么一样,居然抽空还坐到电脑前面手欠的点开了天猫,然后支付宝上的稿费被我花的一元不剩,到了下午发现家里细砂糖不够了,还又用银行的钱来支付,又买了一堆。最后还觉得不过瘾,继续点开京东商城,因为那里面还有我的近千的京东礼品卡没花掉。现在好了,全部花光光,安生了。希望到家的东西不会是一堆堆的垃圾,这几天就在家收包裹啦。
 
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