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【转载】用电饭煲做美味营养菜饭——火腿菇菌煲饭  

2015-06-18 17:01:27|  分类: 转载文章 |  标签: |举报 |字号 订阅

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用电饭煲做美味营养菜饭——火腿菇菌煲饭 - 秋凉 - 享受平淡
          最近变懒,喜欢做各种菜饭,昨天周日为了去赶瑜珈课还做了一锅菜饭呢,不过每次材料都不一样的。我今天上的菜饭不是昨天做的,是前几天做的,以菇菌为主菜的,菇菌可以增强人的免疫力,多吃点对人身体有好处,我经常买菇菌回来做的。这次做这个菇菌菜饭熟了以后有点后悔,再多放点菇菌就好了,因为菇菌是见生不见熟,熟了以后就缩了好多,下次再做时一定要再多放点。       
 
材料:火腿、鲜冬菇、鲜茶树菇、胡萝卜、豌豆;
调料:蒜两瓣、洋葱半个、胡椒碎、盐、食用油。
 
做法:
1.将各种食材洗净,分别切丁备用;
2.炒锅注油,烧热,入蒜片和洋葱碎爆香,倒入火腿、菇菌、胡萝卜、豌豆等煸炒,炒至菇菌变软,调入盐和一饭勺水,最后撒入适量黑胡椒碎拌匀,关火;
3.大米淘洗干净,将炒好的菜连汤倒入米中拌匀,按电饭煲煮饭键,跳起后焖十到二十分钟即可开盖食用。
提示:
1.做菜饭时水要比平时做米饭的水稍少一点为好,最好成熟的米饭可以一粒粒分开;
2.炒菜时盐可以稍放得多一些,这样做好的米饭才会咸香适口;
3.菇的选择可以品种更多些。
用电饭煲做美味营养菜饭——火腿菇菌煲饭 - 秋凉 - 享受平淡
 
用电饭煲做美味营养菜饭——火腿菇菌煲饭 - 秋凉 - 享受平淡
 
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